Bon Courage Estate Blend(Cabernet / Shiraz)
原产国:南非
原料与辅料:葡萄汁、二氧化硫
葡萄品种:56%赤霞珠,44%西拉子
生产商:邦克拉吉酒庄
酒精度:14% vol
净含量:750ml
酿造:西拉子含皮发酵8-10日。葡萄冷浸泡2天后,加入酵母。果肉分离的赤霞珠汁倒入干燥的不锈钢桶中发酵3天。然后在2号和3号法国橡木桶中陈酿18个月。
香气:鼻子可闻到葡萄的果味,略带烟草香味,核桃,黑加仑,红浆果果味
口感:单宁柔和,回味细腻,鼻子还能马上闻到淡淡的香气
最佳饮用时间:现在或者3-4年内饮用
搭配:丰盛的烤肉、牛排、牛尾和家禽菜肴等。
最佳饮用温度:16°— 18°
获奖情况: Ultra Value Wine Challenge—GOLD 金奖